Segunda-feira, 3 de Setembro de 2012

Agenda DaCozinha SETEMBRO

Agenda de Setembro de 2012 a Outubro de 2013

Reservas, encomendas ou informações pela

área de contactos no site www.dacozinha.net 

ou para o mail joebest@dacozinha.net 

 

 

 

1 de Setembro - Jantar "Ares de Sintra, Ventos de Espanha e Cantares do Redondo"


4, 5 e 6 de Setembro - DaCozinha on tour * Um chef em sua casa


7 de Setembro - parte da manhã - reunião/apresentação do conceito DaCozinha , Lx


8 de Setembro - Reservado - Ana Ni Ribeiro - Lançamento do blog "A Nitricionista"


9 de Setembro - Curso de vinhos Silly Party - Wine Solutions @ DaCozinha


10 de Setembro - Jantar differentportugal.com - Austrália


11 de Setembro - posicionamento Dacozinha/WineSolutions


11 de Setembro - Almoço Sophie et le Maestro


12 de Setembro - Um chef nas vindimas - Alentejo

13 de Setembro - DaCozinha on tour Alentejo


15 de Setembro - Sábado - Jantar Comício e Bebício


17 de Setembro - Almoço de trabalho com Nuno Farinha


17 de Setembro - Jantar Complexus / ou differentportugal.com

 

18 de Setembro - Supper club PdS oito@mesa Aussie Party differentportugal.com


19 de Setembro - RS


20 de Setembro - Sourcing, aprovisionamento 3 eventos.

 

21 de Setembro - Lisbon@TwittDinner - Francesinha by JoeBest * ( + info aqui )


22 de Setembro - Um chef em sua casa - HS, Palmela


23 de Setembro - 2 aniversários - NF, Aroeira


26 de Setembro - ao serviço do Espaço Açores 


27 de Setembro - Degustação DaCozinha @Espaço Açores 

 

28 de Setembro - Cooking Classes differentportugal.com @ DaCozinha


29 de Setembro - Um chef em sua casa - Montijo


30 de Setembro - Casino de Lisboa


2 de Outubro - assembleia da República com Fernanda Freitas 


4 de Outubro - Ordem dos Farmacêuticos


5 de Outubro - Um chef em sua casa 


6 de Outubro - Degustação mensal de iguarias de forno de lenha O Bacorinho


7 de Outubro - Um chef em sua casa - Especial Leitão O Bacorinho 


10 de Outubro - Team building Um chef em sua casa + PT DaCozinha - PWC

 

12 de Outubro - Vinhos do Alentejo em Lisboa - Fund. Champalimaud


13 de Outubro - Upload Lisboa - DaCozinha&Friends


14 de Outubro - Um chef em sua casa - Aroeira


15 de Outubro - MIL@mesa com a Joana Latino


19 de Outubro - Um chef em sua casa - Lisboa 


26 de Outubro - Condicionado / jantar #anitricionista II 


27 de Outubro - Sábado - Degustação Especial Fim de Semana @Espaço Açores 


29 de Outubro - Um chef em sua casa - differentportugal.com 


31 de Outubro - Um chef em sua casa - Baixa, Lx


Novembro - Centro de Artes Culinárias - Showcooking 60 pax - Mercado de Santa Clara 


9, 10 e 11 de Novembro Fim de semana Go&Stay 


Dezembro - festa de casamento - 100 pax 


7 ou 14 de Dezembro - almoço/empresa 50 pax Oeiras/Cascais 


12 de Janeiro - Um chef em sua casa - differentportugal.com 


5 de Outubro de 2013 - Casamento - DaCozinha e Muito Chocolate - Figueira da Foz

 

sinto-me:
publicado por JoeBest às 11:26
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Domingo, 5 de Agosto de 2012

Agenda DaCozinha AGOSTO

 

Agenda de AGOSTO

Reservas, encomendas ou informações pela

área de contactos no site www.dacozinha.net 

ou para o mail joebest@dacozinha.net 

 

1 de Setembro - Jantar "Ares de Sintra, Ventos de Espanha e Cantares do Redondo"


8 de Setembro - Reservado - Ana Ribeiro


9 de Setembro - Curso de vinhos Silly Party - Wine Solutions @ DaCozinha

 

18 de Setembro - Supper club PdS oito@mesa Aussie Party differentportugal.com


22 de Setembro - Um chef em sua casa - HS, Palmela


23 de Setembro - 2 aniversários


27 de Setembro - Degustação DaCozinha @Espaço Açores 


28,29 e 30 de Setembro DaCozinha com a Go&Stay, Rota dos Ventos 


6 & 7 de Outubro - evento especial fim de semana - Évora - TBA


12 de Outubro - Vinhos do Alentejo em Lisboa - Fund. Champalimaud


13 de Outubro - Upload Lisboa 


27 de Outubro - Sábado - Degustação Especial Fim de Semana @Espaço Açores


29 de Outubro - Um chef em sua casa - differentportugal.com


Novembro - Centro de Artes Culinárias - Showcooking 60 pax - Mercado de Santa Clara


Dezembro - festa de casamento - 80 pax


12 de Janeiro - Um chef em sua casa - differentportugal.com

 

1 Qua             
2 Qui        
3 Sex        
4 Sab        
5 Dom

7ºJantar de Leitão

O Bacorinho

@ DaCozinha

 Twittpinga´s   PdS  ESGOTADO
6 Seg        
7 Ter        
8 Qua  LadiesNight  Patrícia S.  PdS  Guest list
9 Qui        
10 Sex        
11 Sab        
12 Dom  Pré Reservado  P.Matias    
13 Seg        
14 Ter

 Posicionamento

 DaCozinha
&Wine

Solutions 

Lisboa  
15 Qua

 Cooking Class
DaCozinha 

for foreigners
(filmada) 

 Different
Portugal 
 PdS

 

Turismo

 

16 Qui        
17 Sex        
18 Sab

Silly Season Party

 

DaCozinha

+ AQR

Cascais

 

ESGOTADO

 

19 Dom        
20 Seg        
21 Ter

 Patty´s

Family Night

 P.Sobreira  PdS

 Guest

List

22 Qua

Menu degustação

WineSolutions 

----------- 

Block Party
@ DaCozinha 

Teresa Gomes

& guests 

--------- 

Catarina
Martins 

PdS

 ------

PdS

Turismo

 

 

Guest
List 

23 Qui        
24 Sex        
25 Sáb

Twittsalto de caras

by Garcia&Best

Skydive

Hotel D.Fernando

Solar dos Lobos 

 Évora  RESERVAS
26 Dom  Twittsalto de caras    Évora  
27 Seg  by Garcia&Best      
28 Ter        
29 Qua

Cooking Class
DaCozinha 

for foreigners

 Different
Portugal
 PdS

 Turismo

Canadá 

30 Qui        
31 Sex        
           
sinto-me: #Twittpinga
música: Molly Malone (Cockels&Mussels)
publicado por JoeBest às 11:17
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Segunda-feira, 2 de Julho de 2012

Agenda DaCozinha JULHO

 

 

AGENDA JUlHO 

reservas, informações ou orçamentos pela

área de contactos no site www.dacozinha.net 

 

 

 

Alguns dias já marcados nos próximos meses:

 

2 de Agosto - reservado

5 de Agosto - 7º Jantar de Leitão O Bacorinho vs DaCozinha

18 de Agosto - Festa de Verão DaCozinha&Amigos

22 de Agosto - reservado jantar Catarina Martins

31 de Agosto - 8º Jantar de Leitão O Bacorinho vs DaCozinha

21 a 23 de Setembro - DaCozinha com a Go&Stay no Monte Góis

29 de Setembro - DaCozinha live @ Espaço Açores - Até às 13h

29 de Setembro - Um chef em sua casa - Jantar

30 de Setembro - 2 aniversários - todo o dia

 

Marcações para Outubro condicionadas por motivo de saídas para o Alentejo/Algarve com a Go&Stay

 

 

 

1

Dom

 

 

 

 

2

Seg

 

 

 

 

3

Ter

 Sourcing e mise en place

 

 Manhã

 

4

Qua

 Sourcing e mise en place

 

 Manhã

 

5

Qui

Jantar de jornalistas

NF

PdS -

Sintra

Privado

6

Sex

 6º Jantar O Bacorinho

(reservado na totalidade)

12 vagas

 PdS -

Sintra

 Esgotado

7

Sáb

DaCozinha em directo na TVI24

Filipe

Caetano

TVI

Combate

de Blogs

8

Dom

Churrasco

Nuno Farinha

Sesimbra

Privado

9

Seg

Lançamento livro

LF Sarmento

 

 

10

Ter

 

 

 

 

11

Qua

 Jantar Jornalistas Record

João

Rodrigues

 

 PdS - 

Sintra

 Guest list

organizador

12

Qui

 

 

 

 

13

Sex

Patty´s Night 

Patrícia

Sobreira

 

Guest list

Fechada

14

Sáb

Um chef em sua casa

VC

 

 

15

Dom

 

 

 

 

16

Seg

 Cooking class

Different

Portugal

 

 

17

Ter

 

 

 

 

18

Qua

 RTP

Fernanda

Freitas

 

 

19

Qui

Estreia DaCozinha NaCozinha

Live cooking privadíssimo

 

 

 

20

Sex

Noite Calma

Menu degustação

 

 PdS

Guest

List org.

21

Sáb

Pool party 

 M.Saldanha

 

Guest

List

22

Dom

Francesinha by JoeBest

 Público

PdS

Reservas

pelo site

23

Seg

 

 

 

 

24

Ter

Cooking class

Different

Portugal

PdS

Sintra

 

25

Qua

Preparação de evento

PCG

 Rest.

Clara

 

26

Qui

Sourcing + prep. evento
Reunião 

PS
V. SA 

PdS
Cascais 

 

27

Sex

Sushi night III

( reservado na totalidade)

Patrícia

Sobreira

 

Esgotado

28

Sáb

O achigã & CEM à mesa

Miguel

Salves

Castro Verde

Guest

List

Organização

29

Dom

 Fifties - almoço

 JPG

Rest.

Clara

Guest

List

Organização

30

Seg

 Reservado - Jornalistas

 

 

 

31

Ter

 Different Portugal

Filipe

Louro

 PdS

 

sinto-me:
música: The chickpeas - Snail song
publicado por JoeBest às 21:36
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Sexta-feira, 15 de Junho de 2012

Agenda DaCozinha JUNHO

 

 

  

 

AGENDA JUNHO - reservas, informações ou orçamentos pela área de contactos 

no site www.dacozinha.net 

 

Dias já marcados nos próximos meses:

 

8 de Julho - Churrasco em Sesimbra - guest list de terceiros

9 de Julho - Lançamento livro LFSarmento 

13 de Julho - Patty´s night - jantar de grupo

22 ou 29 de Julho - Reservado para mega evento O Bacorinho/DaCozinha

24 de Julho - Cooking class, Different Portugal 

27 de Julho - Sushi night - esgotado

4 de Agosto - 7º Jantar de Leitão O Bacorinho vs DaCozinha

15 de Agosto - baptizado

31 de Agosto - 8º Jantar de Leitão O Bacorinho vs DaCozinha

21 a 23 de Setembro - DaCozinha com a Go&Stay no Monte Góis

29 de Setembro - DaCozinha live @ Espaço Açores - Até às 13h

29 de Setembro - Um chef em sua casa - Jantar

 

Marcações para Setembro/Outubro condicionadas por motivo de saídas para o Alentejo/Algarve com a Go&Stay

 

JUNHO

 

 

1

5º jantar Leitão O Bacorinho

Publico

Info&

Reservas

pelo site

2

Neighbourhood

Guest list

 

3

Rock´n´Rio

Guest

 

4

A lenda de Inês

Privado

 

5

 

 

 

6

 

 

 

7

Jantar 216 milhões - site/jornal Record

Privado

 

8

Couples Night by Patrícia

Privado

 

9

Great American revival Disaster

Público

Reservas

pelo site e FB

10

 

 

 

11

 

 

 

12

 

 

 

13

 

 

 

14

 

 

 

15

Sessão de júri - Escola Alimentar da Pontinha

 

 

16

Taberna Portuguesa Remix 2012

Público

Reservas

pelo site -

máx.20 pax

17

 

 

 

18

 

 

 

19

 

 

 

20

Cooking class / Different Portugal

Guest cook

Evento

Different

Portugal

21

Consultoria on job

O Bacorinho

Setúbal

22

DaCozinha Sushi night 

Jantar - Público

Reservas

+ info

pelo

site

 

23

DaCozinha live @ Vinyl Bar

e uma Big Band 18 músicos ao VIVO 

 

Sala aberta para outros clientes

 Menu degustação

 

 

Cozinha chef Vinyl

ESGOTADO

 

 

A la carte

ou menu

24

 

 

 

25

 Um chef em sua casa

 Expresso

Menu

especial

26

 

 

 

27

Aniversário de casamento

Privado - Jantar

Menu

degustação

28

 

28

Espaço Açores / loja tradição e gourmet

 

Cooking class / Different Portugal

Público - Almoço

 

Guest Cook - jantar

Gratuito

 

Evento

Different

Portugal

29

Reunião de expansão &

Falar de vinho com Teresa Gomes

 Wine Solutions

 

30

Reunião da organização do evento Leitão2012

 Rui Garcia, Hélio 

 Gaspar

 

 

 

   


música: Who can it be now
sinto-me: Man At Work
publicado por JoeBest às 13:53
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Segunda-feira, 2 de Abril de 2012

Agenda DaCozinha Abril / Maio

 

 

Agenda DaCozinha até às 19.00h de Sexta Feira, 6 de Abril.

 

Marcação de eventos, informações e orçamentos, contacte DaCozinha através do site

 

 

Vários produtos e soluções para empresas e particulares. www.dacozinha.net

 

    Abril        
             
  Dia Evento Local Anfitrião Hora Status
1 Domingo          
2 Segunda          
3 Terça          
4 Quarta Menu Degustação  Algés Luís Avelãs 21.00 Privado
5 Quinta Aniversário #saraivada PdS Rodrigo Saraiva 21.00 Guest list
6 Sexta          
7 Sábado          
8 Domingo          
9 Segunda          
10 Terça Jantar com a Maria PdS Maria Rueff 21.00 Guest list
11 Quarta          
12 Quinta Late night dinner -  Record PdS Luís Avelãs 0.00 Guest list
13 Sexta Um chef em sua casa  Aroeira  Paula Mendes  13.00  Privado
14 Sábado          
15 Domingo          
16 Segunda          
17 Terça          
18 Quarta          
19 Quinta          
20 Sexta Ladies Night  PdS Paradigmax 21.00 Guest list
21 Sábado TwittTattoo 2012  PdS Guitattoo 21.00 Info/reservas
22 Domingo          
23 Segunda          
24 Terça Um chef em sua casa  Queluz Márcia  20.00 Guest list
25 Quarta          
26 Quinta Degustação DaCozinha   Baixa-Lx Espaço Açores 12.00 Gratuito
27 Sexta  II Jantar Ladies night PdS  Patrícia  21.00 Guest list
28 Sábado

4º Leitão

O Bacorinho/DaCozinha

Tires Carolina Ferreira  Almoço Esgotado
29 Domingo          
30 Segunda          
             
    Maio        
  Dia Evento Local Anfitrião Hora Status
1 Terça          
2 Quarta          
3 Quinta          
4 Sexta          
5 Sábado          
6 Domingo          
7 Segunda          
8 Terça          
9 Quarta          
10 Quinta          
11 Sexta          
12 Sábado          
13 Domingo          
14 Segunda          
15 Terça          
16 Quarta          
17 Quinta          
18 Sexta          
19 Sábado          
20 Domingo Um chef em sua casa Sesimbra Nuno Farinha 18.00 Privado
21 Segunda          
22 Terça          
23 Quarta          
24 Quinta 1ºPorco no Espeto DaCozinha

Sintra

 Luís Avelãs  Todo dia  Guest list
25 Sexta  Go´n´Stay - Monte Góis        
26 Sábado

 Go´n´Stay - Monte Góis

       
27 Domingo

Go´n´Stay - Monte Góis

       
28 Segunda          
29 Terça          
30 Quarta          
31 Quinta  DaCozinha live  Baixa - Lx  Espaço Açores  12.00  Gratuito
             
    Pendentes         
  Maio Um chef em sua casa Cascais      
  Maio Workshops Colégio  Alfragide      
  Maio Degustação O Bacorinho Setúbal      
  Maio Um chef em sua casa Sintra      
             
             
             
             
             
música: Entre dos tierras
sinto-me: Irrequieto
publicado por JoeBest às 01:40
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Terça-feira, 27 de Março de 2012

Agenda DaCozinha Março/Abril 2012

Qua. 28 Mar.

Jantar Dona Flor e seus dois maridos - guest list - Sintra

Manteiga D´ervas e pãezinhos doces
Palmeta com molho de clorofila mentolada e abóbora assada
Supremo de frango com crosta mediterrânica e jacket potato
Sangria Teetotaller - Toma lá morangos.
Aos 40 anos qual será o doce que o homem mais gosta? - Trufa de chocolate, shot de arroz doce, shot de leite creme e uma areia de Cascais.
Chá inglês de gengibre ou verde dos Açores.

 

Qui. 29 Mar.

Show-cooking e degustação no Espaço Açores - sempre na última quinta feira de cada mês - Gratuito

Pastelinhos de carne e ananás, chambão com maçã mentolada e a estreia da caipirinha de ananás fresco dos Açores - as Ananinhas

 

Sáb. 31 Mar.

Reunião de Chefware - Um Chef em sua casa - Almoço 

  

Sáb. 31 Mar.
3º Jantar de Leitão “Do forno à mesa” daCozinha vs O Bacorinho - marcações pelo site DaCozinha

 

Qui.12 Abril

Late night dinner - Record(istas) Radicais

Pastelinhos

 

Sex.20 Abril

Jantar de grupo - oito@mesa - Privado - Paradigmax

 

Qui.26 Abr.

Show-cooking e degustação no Espaço Açores - sempre na última quinta feira de cada mês - Gratuito

 

Sex. 27 Abr.

Joe Best 30 anos de carreira - Dos copos aos tachos - de barman a chefe de cozinha - 1983/2012

 

Sáb. 28 Abr.
4º Jantar de Leitão “Do forno à mesa” PRIVADO Festa de aniversário 

 

 

Sex. Sáb. DomingoMaio - Dias a confirmar

Fim de semana no monte alentejano - Guest list - Todo o terreno, gastronomia e muito lazer

 

Dom. 20 Maio

Um Chef em sua casa - casa do cliente

 

Qui. 24 Maio

1º grande jantar de Porco no Espeto DaCozinha - Guest list - Sintra

 

Julho

Um chef em sua casa - S.Pedro do Estoril - trinta@mesa

 

 

 

Qualquer adição ou alteração a esta agenda será rectificada e disponibilizada de novo.

 

Team DaCozinha

música: Busy Bee - Ugly Kid Joe
sinto-me: Status adquirido
publicado por JoeBest às 18:38
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Terça-feira, 6 de Março de 2012

Agenda DaCozinha revista e aumentada

A agenda de eventos DaCozinha (em actualizações diárias)

  

Sex. 2 Mar.

Aula prática - Escola alimentar da Pontinha

 

Sáb. 3 Mar.

Jantar Madrinhas e Padrinhos - a cozinha de autor e os nomes das coisas. Marcações pelo site DaCozinha

 

Seg. 5 Mar.

Almoço demonstração do serviço Um chef em sua casa 

 

Ter. 6 Mar.

Workshop vinho a copo - Escola de Hotelaria e Turismo do Estoril - 15.00h/18.00h

 

Qua. 7 Mar

Seminário Recursos e gestão energética na hotelaria e restauração -

Auditório da Escola Alimentar da Pontinha - com Francisco Ferreira, Quercus 

 

Qui. 8 Mar.

Almoço Geekaria do Inferno - oito@mesa Feijoada à moda de Sintra - Guest list 

 

Sex. 9 Mar.

RESERVADO - Grapes&Spices - evento (workshop-jantar-degustação) food&wine - Rua do Alecrim, nº49

 

Sáb 10 Mar.

5º grande Jantar Cerveja e Francesinhas by JoeBest - Sintra - 21,00h marcações pelo site DaCozinha

 

Qui. 15 Mar.

Um Chef em sua casa - parte da manhã - Alfragide

 

Sex. 16 Mar.

Um Chef em sua casa - vinte@mesa jantar de aniversário - Parede

 

Sáb. 17 Mar.

Jantar DaCozinha Stand Up Comedy (e Sit Down Bebedy) - informações/reservas http://dacozinha.net/contactos/ 

 

Qua. 21 Mar

RESERVADO - Jantar Vínico - guest list

 

Sáb. 24 Mar.

4ª edição do #twittfavas - Depois de 3 edições fantásticas em 2009,2010 e 2011 -  marcações pelo site DaCozinha

 

 

 

Qua. 28 Mar.

Jantar Dona Flor e seus dois maridos - guest list - Sintra

Manteiga D´ervas e pãezinhos doces
Palmeta com molho de clorofila mentolada e abóbora assada
Supremo de frango com crosta mediterrânica e jacket potato
Sangria Teetotaller - Toma lá morangos.
Aos 40 anos qual será o doce que o homem mais gosta? - Trufa de chocolate, shot de arroz doce, shot de leite creme e uma areia de Cascais.
Chá inglês de gengibre ou verde dos Açores.

 

Qui. 29 Mar.

Show-cooking e degustação no Espaço Açores - sempre na última quinta feira de cada mês - Gratuito

 

Sáb. 31 Mar.

Reunião de Chefware - Um Chef em sua casa - Almoço 

  

Sáb. 31 Mar.
3º Jantar de Leitão “Do forno à mesa” daCozinha vs O Bacorinho - marcações pelo site DaCozinha

 

Sex. Sáb. Domingo 13,14,15 Abr.

Fim de semana de charme no monte alentejano - mais detalhes brevemente

 

Sáb. 28 Abr.

Joe Best 30 anos de carreira - Dos copos aos tachos - de barman a chefe de cozinha - 1983/2012

 

Dom. 20 Maio

Um Chef em sua casa - casa do cliente

 

Qui. 24 Maio

1º grande jantar de Porco no Espeto DaCozinha - Guest list

 

 

 

 

Qualquer adição ou alteração a esta agenda será rectificada e disponibilizada de novo.

 

Team DaCozinha

música: I´m Busy like Sunday Morning
sinto-me: Man At Work
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Sábado, 18 de Fevereiro de 2012

Jantar Saudades de Italia, com Manuela Ciaccio

Ementa para o jantar de hoje:

 

Antipasti

  • Endívias com maionese de azeite e tangerina e mousse de cavalas com rebentos de brócolo
  • Pimentos e beringelas recheadas com crosta de ervas e salada mesclun com polvo, tomate cherry e grão
Primi piatti
  • Bacalhau fresco ao vapor e krisspy de vegetais com topping de lascas de parmiggiano e rúcula
  • Linguine al nero di sepia e lulinhas em seu ferrado

 

Tira gosto

  • Granizado de grappa e cola com limão
Secondi piatti
  • Risotto de pancetta com cogumelos Portobello e lambrusco
  • Ragù di coniglio con tagliatele

Dolce

  • Vulcano di lava - torta al cioccolato
  • Sorbet de fruta


Vinho tinto - Alentejano - Aragonês, Trincadeira, Castelão e Moreto Preto

Lotação 14 pessoas 

 

O staff DaCozinha hoje é reforçado com o Miguel de Brito e a supervisora de assuntos italianos, Manuela Ciaccio

 

 

Take my love, 

 

JoeBest

música: O sole mio
sinto-me: Isso é uma Coisa Nossa
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Domingo, 29 de Janeiro de 2012

Agenda DaCozinha Março/Junho 2012

A agenda de eventos DaCozinha (em actualizações diárias)

  

Sex. 2 Mar.

Aula prática - Escola alimentar da Pontinha

 

Sáb. 3 Mar.

Jantar Madrinhas e Padrinhos - a cozinha de autor e os nomes das coisas. Marcações pelo site DaCozinha

 

Seg. 5 Mar.

Almoço demonstração do serviço Um chef em sua casa 

 

Ter. 6 Mar.

Workshop vinho a copoEscola de Hotelaria e Turismo do Estoril - 15.00h/18.00h

 

Qua. 7 Mar

Seminário Recursos e gestão energética na hotelaria e restauração -

Auditório da Escola Alimentar da Pontinha - com Francisco Ferreira, Quercus 

 

Qui. 8 Mar.

Almoço Geekaria do Inferno - oito@mesa Feijoada à moda de Sintra - Guest list 

 

Sex. 9 Mar.

RESERVADO - Grapes&Spices - evento (workshop-jantar-degustação) food&wine - Rua do Alecrim, nº49

 

Sáb 10 Mar.

grande Jantar Cerveja e Francesinhas by JoeBest - Sintra - 21,00h marcações pelo site DaCozinha

 

 

 

 

Qui. 15 Mar.

Um Chef em sua casa - parte da manhã - Alfragide

 

Sex. 16 Mar.

Um Chef em sua casa - vinte@mesa Jantar de aniversário - Parede

 

Sáb. 17 Mar.

Jantar DaCozinha Stand Up Comedy (e Sit Down Bebedy) - informações/reservas http://dacozinha.net/contactos/ 

 

Sáb. 24 Mar.

Jantar - Ementa e tema a anunciar- TBC - Sintra 

 

Dom. 25 Mar.

Um chef no monte alentejano - passeio a cavalo com degustação de cozinha regional portuguesa

 

Qua. 28 Mar.

Jantar Donas Flores e seus 3 maridos Josés e João - guest list - Sintra

Manteiga Dezervas e pãezinhos doces
Palmeta com molho de clorofila mentolada e abóbora assada
Supremo de frango com crosta mediterrânica e jacket potato
Sangria Teetotaller - Toma lá morangos.
Aos 40 anos qual será o doce que o homem mais gosta? - Trufa de chocolate, shot de arroz doce, shot de leite creme e uma areia de Cascais.
Chá inglês de gengibre ou verde dos Açores.

 

Qui. 29 Mar.

Show-cooking e degustação no Espaço Açores - sempre na última quinta feira de cada mês - Gratuito

 

Sex. 30 Mar.

4ª edição do #twittfavas - TBC

 

Sáb. 31 Mar.
3º Jantar de Leitão “Do forno à mesa” daCozinha vs O Bacorinho - marcações pelo site DaCozinha

 

 

Dom. 29 Abr.

Joe Best 30 anos de carreira - Dos copos aos tachos - de barman a chefe de cozinha - 1983/2012

 

Sáb. 19 Maio

Um Chef em sua casa - casa do cliente

 

Sáb. 02 Jun.

Jantar de Aniversário da Purzi e os 33 convivas - GUEST LIST 

 

 

Qualquer adição ou alteração a esta agenda será rectificada e disponibilizada de novo.

 

Team DaCozinha

música: Men at Work - Underground
sinto-me: Supi Super Supper-Club
publicado por JoeBest às 21:10
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Terça-feira, 10 de Janeiro de 2012

Receitas DaCozinha, patrocinadas

Uma coisa boa quando se faz cozinha de autor, é ter parceiros com produtos tippy top.

 

É o caso do Espaço Açores, que patrocina algumas das receitas DaCozinha ao longo do mês.

 

Manteiga artesanal do Pico, pimenta da terra, vinho abafado Mulher de Capote e tantos outros bons ingredientes!

 

 

Esta, é a última...

 

Batatas Fondant abafadas com azeitonas e cebolinhas

 

 

 

Divirtam-se!

 

Joe Best

sinto-me: Confiante
música: U2 - Beautiful Day
publicado por JoeBest às 09:46
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