Domingo, 29 de Janeiro de 2012

Agenda DaCozinha Março/Junho 2012

A agenda de eventos DaCozinha (em actualizações diárias)

  

Sex. 2 Mar.

Aula prática - Escola alimentar da Pontinha

 

Sáb. 3 Mar.

Jantar Madrinhas e Padrinhos - a cozinha de autor e os nomes das coisas. Marcações pelo site DaCozinha

 

Seg. 5 Mar.

Almoço demonstração do serviço Um chef em sua casa 

 

Ter. 6 Mar.

Workshop vinho a copoEscola de Hotelaria e Turismo do Estoril - 15.00h/18.00h

 

Qua. 7 Mar

Seminário Recursos e gestão energética na hotelaria e restauração -

Auditório da Escola Alimentar da Pontinha - com Francisco Ferreira, Quercus 

 

Qui. 8 Mar.

Almoço Geekaria do Inferno - oito@mesa Feijoada à moda de Sintra - Guest list 

 

Sex. 9 Mar.

RESERVADO - Grapes&Spices - evento (workshop-jantar-degustação) food&wine - Rua do Alecrim, nº49

 

Sáb 10 Mar.

grande Jantar Cerveja e Francesinhas by JoeBest - Sintra - 21,00h marcações pelo site DaCozinha

 

 

 

 

Qui. 15 Mar.

Um Chef em sua casa - parte da manhã - Alfragide

 

Sex. 16 Mar.

Um Chef em sua casa - vinte@mesa Jantar de aniversário - Parede

 

Sáb. 17 Mar.

Jantar DaCozinha Stand Up Comedy (e Sit Down Bebedy) - informações/reservas http://dacozinha.net/contactos/ 

 

Sáb. 24 Mar.

Jantar - Ementa e tema a anunciar- TBC - Sintra 

 

Dom. 25 Mar.

Um chef no monte alentejano - passeio a cavalo com degustação de cozinha regional portuguesa

 

Qua. 28 Mar.

Jantar Donas Flores e seus 3 maridos Josés e João - guest list - Sintra

Manteiga Dezervas e pãezinhos doces
Palmeta com molho de clorofila mentolada e abóbora assada
Supremo de frango com crosta mediterrânica e jacket potato
Sangria Teetotaller - Toma lá morangos.
Aos 40 anos qual será o doce que o homem mais gosta? - Trufa de chocolate, shot de arroz doce, shot de leite creme e uma areia de Cascais.
Chá inglês de gengibre ou verde dos Açores.

 

Qui. 29 Mar.

Show-cooking e degustação no Espaço Açores - sempre na última quinta feira de cada mês - Gratuito

 

Sex. 30 Mar.

4ª edição do #twittfavas - TBC

 

Sáb. 31 Mar.
3º Jantar de Leitão “Do forno à mesa” daCozinha vs O Bacorinho - marcações pelo site DaCozinha

 

 

Dom. 29 Abr.

Joe Best 30 anos de carreira - Dos copos aos tachos - de barman a chefe de cozinha - 1983/2012

 

Sáb. 19 Maio

Um Chef em sua casa - casa do cliente

 

Sáb. 02 Jun.

Jantar de Aniversário da Purzi e os 33 convivas - GUEST LIST 

 

 

Qualquer adição ou alteração a esta agenda será rectificada e disponibilizada de novo.

 

Team DaCozinha

sinto-me: Supi Super Supper-Club
música: Men at Work - Underground
publicado por JoeBest às 21:10
link | comentar | favorito
Terça-feira, 10 de Janeiro de 2012

Receitas DaCozinha, patrocinadas

Uma coisa boa quando se faz cozinha de autor, é ter parceiros com produtos tippy top.

 

É o caso do Espaço Açores, que patrocina algumas das receitas DaCozinha ao longo do mês.

 

Manteiga artesanal do Pico, pimenta da terra, vinho abafado Mulher de Capote e tantos outros bons ingredientes!

 

 

Esta, é a última...

 

Batatas Fondant abafadas com azeitonas e cebolinhas

 

 

 

Divirtam-se!

 

Joe Best

música: U2 - Beautiful Day
sinto-me: Confiante
publicado por JoeBest às 09:46
link | comentar | ver comentários (2) | favorito
Domingo, 17 de Abril de 2011

No meu tumblr...

Às vezes cozinhar as visitas, pode-se revelar uma tarefa nada  fácil... (clicar)

Num dia aparentemente normal ,apesar de se tratar de uma gravação na savana africana, um programa termina de forma abrupta, por causa dos familiares do almoço virem todos sem terem sido convidados...

Enjoy,

JB
publicado por JoeBest às 09:48
link | comentar | favorito
Segunda-feira, 28 de Março de 2011

Novo workshop

publicado por JoeBest às 16:50
link | comentar | favorito

.mais sobre mim


. ver perfil

. seguir perfil

. 4 seguidores

.pesquisar

.Julho 2013

Dom
Seg
Ter
Qua
Qui
Sex
Sab
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
12
13
14
15
16
17
18
19
20
21
22
23
24
25
26
27
28
29
30
31

.posts recentes

. Agenda DaCozinha Março/Ju...

. Receitas DaCozinha, patro...

. No meu tumblr...

. Novo workshop

.arquivos

. Julho 2013

. Junho 2013

. Maio 2013

. Abril 2013

. Março 2013

. Fevereiro 2013

. Dezembro 2012

. Outubro 2012

. Setembro 2012

. Agosto 2012

. Julho 2012

. Junho 2012

. Abril 2012

. Março 2012

. Fevereiro 2012

. Janeiro 2012

. Dezembro 2011

. Novembro 2011

. Outubro 2011

. Setembro 2011

. Julho 2011

. Junho 2011

. Maio 2011

. Abril 2011

. Março 2011

. Fevereiro 2011

. Janeiro 2011

. Dezembro 2010

. Novembro 2010

. Agosto 2010

. Junho 2010

. Novembro 2009

. Junho 2009

. Maio 2009

. Abril 2009

. Março 2009

. Dezembro 2007

.tags

. todas as tags

.subscrever feeds

Em destaque no SAPO Blogs
pub